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雞胸
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秋冬辣湯 辣椒斑豆白葡萄酒湯

2011-11-24 11:30:49      家庭醫(yī)生在線

  

秋冬辣湯  辣椒斑豆白葡萄酒湯

  準備材料

  橄欖油:1湯匙 去皮無骨雞胸肉:4塊

  現(xiàn)磨粗黑胡椒:適量 大洋蔥:1個

  蒜頭:6個 青辣椒:3個

  青椒:1個 紅椒:1個

  蘑菇:200克 罐裝斑點豆:400克

  香蔥:4根 新鮮歐芹:1把

  白葡萄酒:225毫升 雞湯:500克

  干迷迭香:1茶匙 干百里香:1茶匙

  干牛至:1湯匙 孜然粉:1.5湯匙

  月桂樹葉:2片

  制作步驟

  1、用中高火將一個大鍋燒熱,將雞肉,橄欖油和黑胡椒炒在一起,直到變黃。然后加入洋蔥,蒜末和辣椒知道洋蔥開始變軟。

  2、加入青椒,紅椒,蘑菇,斑豆,蔥花和歐芹。再倒入葡萄酒和雞湯。最后加上迷迭香,百里香,牛至,和孜然。將月桂樹片放入后上蓋,轉(zhuǎn)小火燒90分鐘即可。

(責任編輯:徐茜茜 )

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