銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費些功夫的，放入暖水瓶是一個比較省力的做法，視情況可以加長時間，我做的時候是燜了一晚，效果不錯，根據(jù)個人喜好吧。

　　這樣做出來的湯，爽爽滑滑，又有美容養(yǎng)顏的功效

　　主治：健脾祛濕、補益中氣

　　用料

　　枸杞子10g、芡實10g、

　　蓮子20g干百合10g

　　做法

　　枸杞子和蓮子分別洗凈，干百合、芡實用冷水浸泡2 小時。

　　取一個小煮鍋，加入500ml冷水，放入所有材料用大火煮開，然后調(diào)成小火煲煮1小時即可。