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腐皮點(diǎn)翠 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：腐皮柔，木耳脆，蘑菇鮮，蠶豆清香，別有風(fēng)味。
腐皮點(diǎn)翠 食材功效
精鹽
香油
蘑菇
淀粉
腐皮點(diǎn)翠 食材用料
腐皮點(diǎn)翠做法分解
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01
將豆腐皮用濕毛巾燜軟，切去硬邊，切成3厘米寬的象眼片；鮮蘑菇、水發(fā)木耳洗凈，均切成片；蠶豆洗凈。
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02
鍋架火上，放油燒至六七成熱，先投入蘑菇片、蠶豆煸炒幾下，然后加入木耳、豆腐皮再翻炒一下，隨即加入鮮湯適量、精鹽、姜汁，燒開后滾上兩滾，加入味精，用濕淀粉勾芡，撒上胡椒粉，淋入麻油，出鍋裝盤即成。
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