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功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:其肉質(zhì)肥嫩,鮮爽可口。
保健調(diào)理
美容
暫無(wú)
黃花魚(yú):1條
蒜:少許
醬油:適量
精鹽:適量
生粉:適量
鑒別黃魚(yú)是否新鮮的辦法:
一般新鮮的黃魚(yú)眼球飽滿(mǎn),角膜透明清亮,鰓蓋緊密,鰓色鮮紅,黏液透明無(wú)異味。肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)有彈性,頭尾不彎曲,手指壓后凹陷能立即回復(fù)。鱗片完整有光澤,黏附魚(yú)體緊密,不易脫。
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