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    家常土豆絲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：土豆絲爽脆，微辣適口。

    家常土豆絲 食材功效
    家常土豆絲 食材用料
    主料

    土豆：250克
    輔料

    大蔥：5克

    精鹽：3克

    醬油：5克

    味精：1克

    植物油：50克

    豆瓣辣醬：10克
    家常土豆絲做法分解
    • 01
      土豆去皮洗凈，切成粗細均勻的粗絲，放在清水中浸漂，炒前撈出。
    • 02
      鍋放在旺火上，倒入菜油，燒至六成熱時，下豆瓣辣醬炒香至油成紅色，放入土豆絲快速翻炒，加精鹽、蔥段、醬油、味精、少量鮮湯炒勻，炒至土豆絲剛熟，起鍋裝盤而成。