蘑菇臘肉煲 食材功效
臘肉
蘑菇
精鹽
蘑菇臘肉煲 食材用料
蘑菇臘肉煲做法分解
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01
臘肉洗凈，切皮，再切片，蘑菇洗凈，青蒜洗凈切段備用。
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02
加蓋煮十五分鐘后，再加入青蒜同煮片刻即成。
小貼士
熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功 能。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語。
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