茼蒿魚(yú)丸湯 食材功效
大蔥
精鹽
茼蒿魚(yú)丸湯 食材用料
茼蒿魚(yú)丸湯做法分解
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01
將茼蒿菜去根洗凈，蔥去須洗凈，切蔥花；
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02
鯪魚(yú)宰殺取魚(yú)肉洗凈，瀝干水剁爛，加蔥花及調(diào)味料攪至起膠，做成魚(yú)丸；
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03
把魚(yú)丸放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮沸后，放入茼蒿菜再煮沸，調(diào)味即可，隨量飲湯食肉。
小貼士
健康提示 健脾開(kāi)胃、化濁利濕。 神經(jīng)衰弱屬濕困脾胃者，癥見(jiàn)食少腹脹，肢體重倦，怠惰嗜臥，口淡乏味，或暖氣惡心
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