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    琉璃山藥 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：清甜可口，綿糯宜人。

    琉璃山藥做法分解
    • 01
      先將山藥洗凈，削去皮，放入籠中蒸熟取出，切成一指寬條;干淀粉，面粉加清水調(diào)成面糊，將山藥條放入糊中拌勻，備用。
    • 02
      鍋置旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時(shí)，將山藥條逐一下入油中炸透，呈金黃色撈出。
    • 03
      另起油鍋，放入香油，加入白糖熬至出絲時(shí)，將炸好的山藥條倒入顛翻幾下，使糖汁均勻地包在山藥條上。
    • 04
      同時(shí)在大平盤(pán)內(nèi)抹上香油，將山藥條倒入大平盤(pán)內(nèi)，用筷子挑開(kāi)，涼后即成。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請(qǐng)將調(diào)料中的糖去掉。

    　　食物相克山藥：

    　　山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。

    　　山藥原名薯蕷, 補(bǔ)而不滯, 不熱不燥, 能補(bǔ)脾氣而益胃陰,而補(bǔ)肺益腎只能作為輔助之品。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應(yīng)用。