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    炒面包蝦仁 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：蝦仁玉白鮮嫩，面包金黃焦脆，熘汁香郁適口。

    炒面包蝦仁 食材功效
    炒面包蝦仁 食材用料
    主料

    蝦仁：200克

    面包：75克
    輔料

    精鹽：2克

    味精：7克

    雞蛋：30克

    香油：10克

    料酒：30克

    醋：10克

    油：1500克

    蔥花：2克

    水淀粉：50克

    面：少許

    湯：適量
    炒面包蝦仁做法分解
    • 01
      蝦仁放碗里，加雞蛋、淀粉、面，抓勻糊。面包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤里。
    • 02
      用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、淀粉、湯。
    • 03
      鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在面包上。
    • 04
      操作關(guān)鍵:面包炸焦脆。汁適當(dāng)多點。