-
-
麻辣肉丁 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
分享到：
功效與作用：
簡介及特色：此菜麻辣香鮮，咸辣適口，營養(yǎng)美味，為四川名菜之一。
麻辣肉丁 食材功效
精鹽
料酒
醬油
蔥
姜
醋
花椒
干辣椒
麻辣肉丁 食材用料
麻辣肉丁做法分解
-
01
將蔥、姜和蒜洗凈后，分別切成末。
-
02
將豬肉用鹽、料酒、醬油拌勻。
-
03
用料酒、濕淀粉、蔥、姜、蒜、糖和醬油、味精對成汁。
-
04
將炒勺燒熱注油，油開后下花椒，炸黃后挑除，再下辣椒炸成黑紫色。
-
05
往鍋里下入肉丁，翻炒幾下，再加上辣椒面。
-
06
將對好的汁倒入勺內(nèi)，汁開時(shí)翻動數(shù)次，滴醋少許，加入炸花生米即成。
小貼士
健康提示：
1.植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)，脂肪酸等。
2.植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。
關(guān)東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補(bǔ)血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補(bǔ)的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險(xiǎn)的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
