多味瓜卷 食材功效
姜
白砂糖
白醋
香油
黃瓜
大蔥
精鹽
多味瓜卷 食材用料
多味瓜卷做法分解
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01
洗凈黃瓜后截成6厘米長的段。
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02
用凈水浸泡干辣椒。
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03
擠干腌漬的黃瓜的水分，加入白糖和白醋拌勻。
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04
炒鍋置火上，放入香油。
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05
放入辣椒絲煸至金黃色后加入蔥和姜拌炒。
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06
倒出與拌好的黃瓜摻和。
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07
將三種絲卷入瓜內(nèi)。
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08
放入盤中碼齊，澆上原汁即成。
小貼士
食療價值：
清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。
食譜相克：
不宜和辣椒，菠菜，西紅柿同食。不宜和花生同食。不宜與花菜、小白菜，柑桔同食。
健康貼士：
糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的白糖去掉。
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