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    泡椒牛肉卷 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜外脆內(nèi)嫩，顏色金黃，非常好看。

    泡椒牛肉卷做法分解
    • 01
      牛里脊肉洗凈，切成片。
    • 02
      加鹽、胡椒粉、松肉粉拌勻。
    • 03
      將泡椒剁細(xì)。
    • 04
      將芹黃切成段。
    • 05
      將雞腿菇洗凈。
    • 06
      然后煮熟，切成粗絲。將熟臘肉切成絲。取牛肉片，鋪平。
    • 07
      放入芹黃段、雞腿菇絲、臘肉絲在一端。
    • 08
      然后卷成卷，封口處抹上蛋清淀粉粘牢。鍋置火上，加植物油燒熱。然后將牛肉卷蘸上蛋清淀粉。
    • 09
      放入油內(nèi)炸黃，起鍋。鍋內(nèi)留油少許，燒熱，放入泡椒略炒。
    • 010
      然后加雞清湯、鹽、胡椒粉。再倒入生抽、葡萄酒、牛肉卷，燜入味。至湯汁濃稠時(shí)加濕淀粉勾芡。
    小貼士

    　　皮膚患者不宜吃。