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補虛養(yǎng)身
功效與作用:
簡介及特色:此菜中的鯪魚皮脆軟光亮,香鮮麻咸中略見酸甜味,再加醋、花椒油和蒜泥為去魚皮的腥味,加香菜、花生為爽口、調色、增香,別具風味。
美容
暫無
魚皮:300克
香菜:30克
花生仁:20克
蒜頭:20克
味精:2克
白砂糖:5克
花椒:3克
植物油:10克
精鹽:4克
食物相克:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效;對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。健康提示:魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素,其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分,是女士養(yǎng)顏護膚美容保健佳品。
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