
功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:此菜中的牛肉丸子滑嫩鮮香,湯清香濃郁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
食物相克:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效;木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來(lái)說(shuō),寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食,患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血,此外木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時(shí)易消化不良;雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃,與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉,同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。