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    紙包三樣 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：味道清香，三樣蔬菜的味道融合，令人食指大動(dòng)。

    紙包三樣做法分解
    • 01
      將青筍(萵筍)、油菜，洗凈;
    • 02
      青筍切成薄片，油菜切成長(zhǎng)節(jié)，下開(kāi)水燙過(guò)，撈出瀝去水，裝入碗內(nèi);
    • 03
      蘑菇洗凈切成片;
    • 04
      將上述各料一半裝入碗內(nèi)，適量加鹽、胡椒、白糖、味精、麻油、水淀粉，拌勻分成16份;
    • 05
      取食用玻璃紙裁成16厘米的正方形16張，每張放一份拌好的菜肴，四角對(duì)折，包成長(zhǎng)方形，收口處留半只角不完全包進(jìn)去，以便食用時(shí)拆開(kāi);
    • 06
      洗凈炒鍋，置于中火，下菜油，燒至六成熱，裝碟，食用時(shí)將紙拆開(kāi)即成。
    小貼士

    　　青筍又叫萵苣，味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲促進(jìn)排尿和乳汁的分泌，萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，可用于治療各種便秘。