超碰最新剧情分类三级|日韩午夜福利视频|日本成人动漫视频|国产亚洲AV无码成人片|日韩成人一级黄色A片日批片|久久一婷婷av美日韩一级|超碰av无码亚州XX站|91亚洲成人视频|在线观看av导航|男人成人大片最近av在线

疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營(yíng)養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問(wèn)即答
  • 健康WHY
  • 專(zhuān)家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫(kù)
  • 醫(yī)生庫(kù)
  • 醫(yī)院庫(kù)
  • 藥品庫(kù)
  • 整形庫(kù)
  • 器械庫(kù)

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營(yíng)養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問(wèn)即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類(lèi)

    食療偏方

    雞茸蝦米丸子 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身 營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：色澤美觀，鮮嫩適口。

    雞茸蝦米丸子做法分解
    • 01
      將海米洗凈，用開(kāi)水泡軟，剁成末；熟火腿切成末；
    • 02
      蔥、姜拍松放碗中加水浸泡；油菜洗凈用開(kāi)水焯出，用鹽、味精、肉湯燒上味；
    • 03
      將雞脯片去皮，用刀背砸成泥，除去筋，細(xì)剁后放盆中；雞肉泥內(nèi)加水30毫升攪開(kāi)，加鹽3克；
    • 04
      肥膘肉用刀剁成泥放在盆中，同雞脯肉加蛋清順一個(gè)方向攪，分三次將蛋清攪完；
    • 05
      再加濕淀粉，海米末攪勻；
    • 06
      取一大盤(pán)抹上油，將雞茸用手?jǐn)D成直徑5厘米大的丸子放在盤(pán)中；
    • 07
      鍋放火上，用油滑鍋后，加油適量，將丸子推入，將兩面煎凝固，用勺背壓成扁圓形；
    • 08
      再加油，用小火浸熟倒漏勺中控油；
    • 09
      瀝油后裝在大盤(pán)中，圍上燒好的油菜；
    • 010
      鍋中加雞湯300毫升燒開(kāi)，加鹽、味精、料酒，用濕淀粉勾成薄芡，澆在丸子上，撒上火腿末即成。
    小貼士

    1. 煎丸子用中火，避免外焦里生，亦可用大翻勺技法，將丸子兩面煎黃，煎一面或兩面，都需用小火浸熟，外焦里嫩，外黃肉熟是為上品； 2. 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油400克。