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    米粉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯,配以各種菜碼或湯料進行湯煮，爽滑入味。榨菜有特殊酸味和咸鮮味，脆嫩爽口。豬肉則有豐富蛋白質(zhì)，可改善缺鐵性貧血。

    米粉 食材功效
    米粉 食材用料
    主料

    米粉：
    輔料

    精鹽：

    味精：

    醬油：

    榨菜絲：肉絲

    肉絲：精鹽

    雜骨湯：干椒粉

    干椒粉：蔥花

    蔥花：熟豬油

    熟豬油：醬油
    米粉做法分解
    • 01
      向一干凈炒鍋內(nèi)放適量油，隨后下入肉絲、榨菜炒香，調(diào)正味，再加雜骨湯，在旺火下燜熟，盛出，待用。
    • 02
      取適量蔥，洗凈后切成細段。
    • 03
      向一干凈大碗內(nèi)放入適量鹽、味精、醬油、干椒粉、雜骨湯、熟豬油、蔥花待用。
    • 04
      一干凈鍋內(nèi)倒入適量清水，置于旺火下燒開，下入米粉，燙熟后撈出放入盛有蔥花的大碗中，澆上肉絲就完成。
    小貼士

    　　1.食用完豬肉后不能立即飲茶。

    　　2.孕婦、高血壓、糖尿病、患有呼吸道疾病者不宜食用榨菜。