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    當(dāng)歸煮雞蛋 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 增強(qiáng)記憶力 明目 補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)血

    功效與作用：當(dāng)歸：補(bǔ)血、活血、潤(rùn)燥雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂

    簡(jiǎn)介及特色：

    當(dāng)歸煮雞蛋 食材功效
    當(dāng)歸煮雞蛋 食材用料
    主料

    當(dāng)歸：10克

    雞蛋：1個(gè)

    紅棗：4個(gè)
    輔料

    紅糖：適量
    當(dāng)歸煮雞蛋做法分解
    • 01
      當(dāng)歸稍洗一下，用水泡半小時(shí)。
    • 02
      雞蛋放入鍋中，加冷水沒(méi)過(guò)雞蛋，水燒開后小火煮10分鐘。
    • 03
      用牙簽或者針，在雞蛋表面刺一些小孔(和當(dāng)歸一起煮，更容易滲到雞蛋內(nèi))
    • 04
      雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。
    • 05
      將當(dāng)歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋， 大火煮開。（喜甜可以加紅糖，我放了紅糖）
    • 06
      盛出即可享用，吃雞蛋喝湯。
    小貼士

    1、煮雞蛋時(shí)候，放少許鹽，可防止雞蛋破裂時(shí)蛋清流出。

    2、煮熟后，往雞蛋上刺一些小孔，當(dāng)歸液更容易滲透到雞蛋。