超碰最新剧情分类三级|日韩午夜福利视频|日本成人动漫视频|国产亚洲AV无码成人片|日韩成人一级黄色A片日批片|久久一婷婷av美日韩一级|超碰av无码亚州XX站|91亚洲成人视频|在线观看av导航|男人成人大片最近av在线

疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術 找母嬰產品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    羊肉燉胡蘿卜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 養(yǎng)肝 補腎

    功效與作用：羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳草果：溫中、祛痰、截瘧

    簡介及特色：

    羊肉燉胡蘿卜 食材功效
    羊肉燉胡蘿卜 食材用料
    主料

    羊肉：1200克

    胡蘿卜：2根
    輔料

    生姜：少許

    八角：少許

    桂皮：適量

    香葉：適量

    草果：適量

    青蒜：3根

    料酒：適量

    精鹽：適量

    老抽：適量

    白糖：適量
    羊肉燉胡蘿卜做法分解
    • 01
      羊肉洗凈，焯水，再洗凈。瀝干水分備用。
    • 02
      胡蘿卜洗凈切成滾刀塊備用。
    • 03
      準備好輔助料。備用。
    • 04
      炒鍋里加入適量的食用油，放入輔助料炒香。
    • 05
      放入羊肉快速翻炒。
    • 06
      加入適量的料酒，老抽少許，鹽，生抽，白糖。一起翻炒。
    • 07
      炒至鹵汁基本快干了
    • 08
      一次性加入適量的水，水一定要沒過羊肉，大火煮開幾分鐘后轉小火。燉兩到三小時(具體時間根據(jù)自己家火力大小來控制) ，我用的是電磁爐開最小檔燉了快三小時。
      可以中途用筷子戳一下羊肉是否爛了。一定要靈活掌握，不一定要死記時間。
    • 09
      燉了快三小時后加入胡蘿卜，大火煮開，再轉小火燉半小時。
    • 010
      最后開大火收鹵，鹵汁收的差不多就可以出鍋了。
    • 011
      裝入砂鍋里，撒上青蒜段。
    小貼士

    1:能吃辣的可以加一點干的紅辣椒一起燉，味道也特別棒。
    2:燉羊肉的時候一定要一次加足水，因為燉的時間長，湯汁會損耗掉。
    3:做這道菜最佳境界就是羊肉和胡蘿卜都很爛了，可是肉不散，胡蘿卜不化。