汆蝦仁 食材功效
豬油
精鹽
蝦仁
口蘑
豌豆苗
醬油
料酒
汆蝦仁 食材用料
汆蝦仁做法分解
-
01
將蝦仁洗凈，放在碗內(nèi)，加少許鹽、料酒腌漬；
-
02
玉蘭片和口蘑均洗凈，切成小片；
-
03
豌豆苗用清水洗凈；
-
04
將鍋架在火上，放入清水燒至沸滾，投入蝦仁、玉蘭片、口蘑片，快速汆燙一下；
-
05
汆至七八成熟，用漏勺撈出，抖凈水，裝在湯碗內(nèi)，撒上胡椒粉；
-
06
另取一鍋，架在火上，加入鮮湯、熟豬油、味精、鹽，燒開后撇去浮沫，調(diào)好口味，再燒開；
-
07
倒在盛蝦仁的碗內(nèi)，撒上豌豆苗，淋入少許明油即成。
關(guān)東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
食療養(yǎng)生
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
