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桂枝，為樟科常綠喬木植物肉桂的干燥嫩枝.主產于廣西、廣東及云南等地.春、夏季剪下嫩枝,曬干或陰干,切成薄片或小段用。--詳細介紹
本品橫切面：表皮細胞1 列，嫩枝可見單細胞非腺毛。木栓細胞 3～5 列，最內1 列細胞外壁增厚。皮層有油細胞及石細胞散在。中柱鞘石細胞群斷續(xù)排列成環(huán)，并伴有纖維束。韌皮部有分泌細胞及纖維散在。形成層明顯。木質部射線寬 1～2 列細胞，含棕色物；導管單個散列或2 至數個相聚；木纖維壁較薄，與木薄壁細胞不易區(qū)別。髓部細胞壁略厚，木化。射線細胞含細小草酸鈣針晶。
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