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金錢(qián)肚
金錢(qián)肚又稱蜂窩肚，是牛的四個(gè)胃之一。金錢(qián)肚即牛胃。牛為反芻動(dòng)物，共有四個(gè)胃，前三個(gè)胃為牛食道的變異，即瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃，最后一個(gè)為真胃又稱皺胃。瘤胃、網(wǎng)胃為市場(chǎng)是賣(mài)的牛肚，皺胃太小，一般和瘤胃、網(wǎng)胃一起賣(mài)。瓣胃即百葉、毛肚。--詳細(xì)介紹
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