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胡麻油 (汪油,潞油,麻油)
胡麻油雖然在我們有著悠久的食用歷史，但是，各地區(qū)對(duì)不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗稱(chēng)胡麻。胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamumindicum)，一種重要的油料作物。原產(chǎn)于非洲，因此也被稱(chēng)為“胡麻”；但亞麻科的亞麻籽有時(shí)也被稱(chēng)為“胡麻”，在中國(guó)多見(jiàn)于黃河以北各地。--詳細(xì)介紹
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