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擔(dān)仔面 (度小月?lián)忻?
擔(dān)仔面是一種發(fā)源于臺(tái)南地區(qū)的小吃，其全名亦可稱為度小月?lián)忻?。其發(fā)源時(shí)間可能為清朝時(shí)期，由于臺(tái)南臨海，故許多人家以捕魚(yú)為業(yè)，但是臺(tái)南夏季七、八月份時(shí)常有臺(tái)風(fēng)侵?jǐn)_，風(fēng)雨加交導(dǎo)致不易出海捕魚(yú)，生計(jì)頓時(shí)艱困，故稱臺(tái)風(fēng)來(lái)襲頻繁、生計(jì)維持不易的月份為小月。因此有些漁家在無(wú)法出海捕魚(yú)時(shí)候，就改賣面食以維持生計(jì)、....--詳細(xì)介紹
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