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    粄條 (粿條)

    臺(tái)灣南部高雄美濃,舊稱六堆,是客家知名聚落,通稱粄條為面帕粄:面帕是客家語:手巾意思;因初制品自蒸籠內(nèi)取出,形狀方正似手巾故得名。--詳細(xì)介紹

    粄條的功效與作用

    提高免疫力,療頭痛頭暈,健腦,安神除煩,補(bǔ)充能量

    粄條的營養(yǎng)價(jià)值

     富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。  富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì),儲(chǔ)存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調(diào)節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質(zhì),解毒,增強(qiáng)腸道功能?! 「缓?,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

    粄條的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    粄條的主要功效: