
大麥屬禾本科植物,是我國(guó)古老糧種之一,已有幾千年的種植歷史。世界谷類(lèi)作物中,大麥的種植總面積和總產(chǎn)量?jī)H次于小麥、水稻、玉米、而居第四位。我國(guó)的大麥現(xiàn)多產(chǎn)于淮河流域及其以北地區(qū)。大麥子粒扁平,中間寬、兩端較尖,呈紡錘形,成熟時(shí)皮大麥的子粒與內(nèi)、外稃緊密粘合,而裸大麥則易分離。我國(guó)栽培的大麥主要有多棱大....--詳細(xì)介紹
懷孕期間和哺乳期內(nèi)婦女忌食。
大麥的主要不適宜人群: