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赤貝 (魁蚶)
赤貝．又名魁蚶，屬瓣鰓綱，蚶科。貝殼大而堅(jiān)厚，左右兩殼相等，呈斜卵圓形，極膨脹。殼頂膨脹突出，放射肋寬，平滑無(wú)明顯結(jié)節(jié)．約42―48條，以43條者為多。殼面白色，被少量棕色絨毛；殼內(nèi)面白色，鉸合部直，鉸合齒約70枚。主要分布在中國(guó)、日本及朝鮮沿海，生活在3～5m水探的軟泥或泥沙質(zhì)海底。足絲強(qiáng)韌，多附....--詳細(xì)介紹
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如何辨別赤貝好壞
檢查一下殼，要選殼緊閉的，否則就有可能是死的。新鮮赤貝——深黃褐或淺黃褐色，有光澤，彈性好。 不新鮮赤貝——呈灰黃色或淺綠色，無(wú)光澤，無(wú)彈性。
如何儲(chǔ)存赤貝
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