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    百靈菇 (阿魏蘑、阿魏側耳、阿魏菇)

    百靈菇又名阿魏蘑、阿魏側耳、阿魏菇。白靈菇肉質細嫩,味美可口,具有較高的食用價值,被譽為“草原上的牛肝菌”和側耳,頗受消費者的青睞。--詳細介紹

    百靈菇的功效與作用

    化痰止咳,提高免疫力,療頭痛頭暈,消炎止痛

    百靈菇的營養(yǎng)價值

    1.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。2.富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高,調節(jié)酶的活性,參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放,調節(jié)激素的分泌,調節(jié)心律、降低心血管的通透性,控制炎癥和水腫,維持酸堿平衡等。

    百靈菇的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:100毫克 煙酸:4毫克 鋅:0.92毫克
    纖維素:1.6克 硒:0.55微克 維生素E:0.56毫克
    維生素C:2毫克 銅:0.49毫克 鐵:31毫克
    鈉:51毫克 錳:0.11毫克 鎂:11毫克
    磷:94毫克 鉀:312毫克 鈣:112毫克
    蛋白質:2700毫克

    百靈菇的主要功效: