
青蝦即日本沼蝦,它營(yíng)養(yǎng)豐富,肉嫩味美,是一種深受人們喜愛的名貴水產(chǎn)品。青蝦在我國(guó)的分布極廣,江蘇、上海、浙江、福建、江西、廣東、湖南、湖北、四川、河北、河南、山東等地均有分布。它廣泛生活于淡水湖、河、池、沼中,以河北省白洋淀、江蘇太湖、山東微山湖出產(chǎn)的青蝦最有名。--詳細(xì)介紹
色發(fā)紅、身軟、掉拖的江蝦不新鮮,不宜選購(gòu)。 蝦體完整、甲殼密集、外殼鮮明透亮、肌肉緊實(shí)、身體具有彈性的江蝦是好蝦,適合選購(gòu)。