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北極蝦 (北極甜蝦)
北極甜蝦(Pandalusborealis)，又稱北極蝦。因產(chǎn)自北極附近海域蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈于北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。不過，因?yàn)樘鹞r需要進(jìn)口，所以不一定每天都有供應(yīng)。日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比，在營養(yǎng)上更加豐富，特別是它生長于深海....--詳細(xì)介紹
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什么人不適宜吃北極蝦
1.宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦。 2.患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。 3.蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。 適宜人群
北極蝦的主要不適宜人群：
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