-
-
咸酸菜
酸菜，古稱菹(zū)，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜(古稱菘)等原料腌漬酸菜的多種方法。制作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。在《詩經(jīng)》中有“中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖”的描述，據(jù)東漢許慎《說文解字》解釋：“菹菜者，酸菜也”，即類似今天的酸菜，由....--詳細介紹
分享到：
芥末青豆的具體做法是什么2017-09-24
牡蠣食療方：黑豆牡蠣粥潤膚烏發(fā)瘦身抗衰2017-08-18
油炸食品酥香松脆的小技巧2017-08-11
牡蠣治肺結(jié)核盜汗2017-08-16
核桃杞子燉鵪鶉蛋2017-07-24
美膚又壯陽幾款中醫(yī)牡蠣藥膳2016-04-02
家庭食譜剁椒皮蛋2011-10-09
咳嗽痰變咸是快好了嗎？2024-05-22
血管痣的飲食保健方法有哪些2017-05-22
氣滯血瘀型痛經(jīng)怎么辦2016-11-18
淡鹽水清腸排毒方法有哪些講究2017-10-31
夏天喝什么湯好？醒脾開胃雪菜肚片湯2013-08-16
控鹽小貼士2017-11-13
月餅的種類2017-11-10
做菜為什么要放料酒2017-11-10
決明子泡水的5大功效2017-11-04
潤肺補腎的食物2017-11-04
肺氣虛可吃這些食物來調(diào)理2017-11-01
炸醬面的做法和醬的制作要點2017-10-29
鹽水排宿便的方法2017-10-27
重陽節(jié)食譜：花生陳皮豬腳湯2017-10-06
家常青椒干煸五花肉2017-10-03
今日靚湯核桃杞子燉鵪鶉蛋2017-07-25
催乳食譜秘傳涌泉豬蹄的做法2017-07-26
冬天吃什么青菜2017-06-21
最具有養(yǎng)生功效7種食物2017-07-11
3大美味海參補腎食譜2017-06-03
常喝四種藥膳輕松調(diào)節(jié)失眠2017-05-26
十人中有九個“咸”警惕十大高鹽食物2012-03-10
黑色素瘤患者如何忌口2017-08-30
兒童也會腎虛這些行為正在悄悄傷害孩子腎臟！2025-03-30
食用自制的老壇泡菜，讓準高一“學霸”住了20天ICU！2022-08-22
肝血管瘤的飲食如何搭配2017-09-27
寶寶支氣管炎的飲食宜忌2017-05-19
慢性支氣管炎的飲食要嚴格控制2017-05-19
小細節(jié)催生大腫瘤盤點那些易致癌的細節(jié)2013-06-06
夏季為什么會是腎炎的多發(fā)季呢2017-09-05
飲食可影響胎兒的性別2016-12-27
痛經(jīng)的療法2016-11-23
腎結(jié)石愛糾纏美食者貪吃酸菜易患腎結(jié)石2014-02-03
關東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
