
據(jù)測(cè)定,目前已知西番蓮果實(shí)含有超過(guò)132種以上的芳香物質(zhì),是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美譽(yù)。它最適于加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋(píng)果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕的果汁添加物質(zhì),或作為其它食品的添加劑以增進(jìn)香味,....--詳細(xì)介紹
適宜健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),氣郁體質(zhì),濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),特稟體質(zhì),陽(yáng)虛體質(zhì),陰虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)的人食用
西番蓮的主要適宜人群: