
芋圓由芋頭制成,芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖,原產(chǎn)我國(guó)和印度、馬來(lái)西亞等熱帶地區(qū)?! ∮箢^又稱芋艿,口感細(xì)軟,綿甜香糯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆,又不含龍葵素,易于消化而不會(huì)引起中毒,是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用,又可用來(lái)制作菜肴、點(diǎn)心、因此是人們喜愛(ài)的根莖類食品。在廣東等....--詳細(xì)介紹
對(duì)于有痰、敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過(guò)敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食;同時(shí)食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
芋圓的主要不適宜人群: