
芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖,原產(chǎn)我國(guó)和印度、馬來(lái)西亞等熱帶地區(qū)。芋頭又稱芋艿,口感細(xì)軟,綿甜香糯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆,又不含龍葵素,易于消化而不會(huì)引起中毒,是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用,又可用來(lái)制作菜肴、點(diǎn)心、因此是人們喜愛的根莖類食品。在廣東等地方,中秋節(jié)吃芋頭是....--詳細(xì)介紹
適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)的人食用
芋頭的主要適宜人群: