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白皮洋蔥 (洋蔥頭、玉蔥、蔥頭、圓蔥、球蔥、蔥頭)
洋蔥以肥大的肉質(zhì)鱗莖為食用器官，營(yíng)養(yǎng)豐富。洋蔥(白皮)蔥頭白色，鱗片肉質(zhì)，白色，扁圓球形，有的則為高圓形和紡錘形，直徑5～6cm。品質(zhì)優(yōu)良，適于作脫水加工的原料或罐頭食品的配料。但產(chǎn)量較低，抗病較弱。在長(zhǎng)江流域秋播過早，容易先期抽莖。代表品種有哈密白皮等。--詳細(xì)介紹
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什么人不適宜吃白皮洋蔥
凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者少吃。同時(shí)洋蔥辛溫，熱病患者應(yīng)慎食
白皮洋蔥的主要不適宜人群：
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