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: 雪花梨 (象牙里梨、快果、玉乳)

雪花梨是河北省土特名產(chǎn)之一，主要分布在河北省中南部，趙縣是著名的集中產(chǎn)區(qū)，故稱“趙州雪花梨”，當?shù)厝艘卜Q“相梨”。早在北魏時就有是向?qū)m廷進貢的土特產(chǎn)品，至今已有2000多年的栽培歷史。雪花梨也是河北省傳統(tǒng)的大宗出口水果，在國內(nèi)外久負盛譽。--詳細介紹

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基本概述營養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評論相關(guān)文章熱門問答

雪花梨的功效與作用

　1. 降壓護心：含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓?！　?/p>

2. 化痰止咳：所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用?！　?/p>

3. 消食：有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用?！　?/p>

4. 療頭痛頭暈：性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀?！　?/p>

5. 抗癌抑癌：能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。　　

6. 通便“果膠含量很高，有助于消化、通利大便?！　?/p>

7.潤肺：可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。

雪花梨的營養(yǎng)價值

果肉細脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，還含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪，果酸，礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)成分，此梨除生食風味獨特外，還可加工成梨罐頭，梨脯，梨汁等各具風味的工業(yè)食品和飲料，雪花梨還有較高的醫(yī)用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。

雪花梨的營養(yǎng)成分表 (每100克)

脂肪：0.1克	煙酸：0.2微克	纖維素：0.8克
維生素E：0.2毫克	維生素C：4.5毫克	維生素A：18微克
鐵：0.3毫克	鈉：0.6毫克	鎂：10.3毫克
鉀：80毫克	胡蘿卜素：100.3微克	鈣：5.2毫克
蛋白質(zhì)：0.2克