
奶油(Cream),是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品,它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。奶香濃郁,可用來(lái)涂抹面包和饅頭,或制作蛋糕和糖果。奶油是西式早餐中常見的添加物,也常見于各式西餐中,人們攝入奶油的機(jī)會(huì)較多。奶油在類型上分為動(dòng)物奶油和植脂奶油。動(dòng)....--詳細(xì)介紹
冠心病、高血壓、糖尿病,動(dòng)脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者慎食。
無(wú)鹽奶油的主要不適宜人群: