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甜椒 (青柿子椒、菜椒、翠椒、海椒，青椒)
青椒是辣椒的一種，但是青椒果實(shí)較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來(lái)的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。--詳細(xì)介紹
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關(guān)東煮
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