-
-
塔塔粉
塔塔粉是一種酸性的白色粉末，蛋糕制作時的主要用途是幫助蛋白打發(fā)以及中和蛋白的堿性，因為蛋白的堿性很強。而且蛋儲存得愈久，蛋白的堿性就愈強，而用大量蛋白做制作的食物都有堿味且色帶黃，加了塔塔粉不但可中和堿味，顏色也會較雪白。如果沒有塔塔粉，也可以用一些酸性原料如檸檬汁或橘子汁或者白醋來代替，--詳細介紹
分享到：
天麻粉和三七粉一起吃有什么功效？2025-03-02
玉溪白癜風的醫(yī)院哪里好2025-03-19
激光脫毛也有毒2016-12-11
小學生惡作劇致肛裂須加強對孩子安全教育2015-11-02
痱子粉是爽身粉嗎2024-01-19
疤痕修復期間中如何注意防曬?2017-06-11
廣州辣媽當眾掀衣喂奶母乳喂養(yǎng)究竟有何好處？2015-08-03
心臟早搏吃三七粉和靈芝粉有效嗎？2014-02-23
泡打粉可以做油條嗎2017-11-08
油條粉怎么做油條呢2017-10-21
荷葉粉冬天能吃嗎2017-09-29
蛋白質粉可以補充體內所需蛋白質不過非人人必需2013-12-24
同是經期，有人吃三七粉后后悔了……2025-11-10
專家揭秘：爽身粉和痱子粉的本質差異2025-03-04
番茄意式通心粉的營養(yǎng)價值2017-11-05
2015-01-23
左旋肉堿可可粉怎么樣2014-05-30
柿子煲雞湯健康瘦身兩不誤2017-10-26
三七粉和丹參粉一起喝有什么作用？2025-02-21
脾氨肽口服液和凍干粉有什么區(qū)別？2014-07-12
歐米娃爽身粉2011-08-02
布地奈德福莫特羅粉吸入劑主要有什么成分2014-07-25
葛根粉豐胸的食譜2017-10-10
高燒中救溺水兒童如何對溺水人員正確施救2017-12-14
少女為變朱莉整容50次反像喪尸2017-12-01
職場新人如何生存？幾招讓你在職場不再膽怯2017-08-06
養(yǎng)寵物有望降低嬰兒過敏風險寶寶過敏的原因介紹2017-04-08
醫(yī)學藝術家借CT掃描還原2600年木乃伊面目(圖)2012-06-19
葛根粉的功效與作用2017-10-30
健脾粉的功效與作用2017-10-17
轉氨酶高可以吃葛根粉和靈芝孢子粉嗎2022-09-22
燒烤牛排的具體做法是什么2017-09-18
山藥薏米芡實粉怎么吃？2017-06-21
咖喱粉配方介紹2017-09-26
淮米健脾粉助開胃2017-04-19
增重增肌適合食用哪些粉類營養(yǎng)補充劑2025-01-25
胡椒粉的功效與作用學會區(qū)分黑白胡椒2016-04-02
家庭關懷：為家人準備一份葛根粉美食吧！2025-08-04
注意！用錯爽身粉或痱子粉可能危害健康！2025-03-04
木瓜粉的作用與功效2017-08-06
關東煮
客家釀豆腐
清炒蝦仁
四川水煮牛肉
枇杷
黃豆
韭菜
薏米
土豆
羊肉
豬肉
牛肉
