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酸梅汁
酸梅汁即酸梅湯，我國(guó)很早以前就有酸梅湯。古籍中所載“土貢梅煎”，就是一種最古老的酸梅湯。南宋《武林舊事》中所說的“鹵梅水”，也是類似酸梅湯的一種清涼飲料。現(xiàn)在我們喝到的酸梅湯是清宮御膳房為皇帝制作的消暑解渴飲料，后來流傳到民間。它比西歐傳入我國(guó)的汽水要早150年。--詳細(xì)介紹
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