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四破魚
吳郭魚(Tilapia?)為一種中小形魚?，F(xiàn)在它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質(zhì)之主要來源之一。吳郭魚是由吳振輝、郭啟彰兩位先生從印尼引進(jìn)的。為了紀(jì)念他們，就取兩人的姓相連做魚的名字。當(dāng)初引進(jìn)時只有十三條，因為在高雄長得很好，后來臺灣各地都養(yǎng)這種魚。--詳細(xì)介紹
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如何辨別四破魚好壞
原產(chǎn)于非洲，屬于慈鯛科之熱帶魚類，和鱸魚相似。通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽分含量的咸水中，可以存活于在湖，河，池塘的淺水中。它有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，且對溶氧較少之水有極強(qiáng)之適應(yīng)性。絕大部分吳郭魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。
如何儲存四破魚
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