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麥芽膏
相傳麥芽膏的淵源可遠(yuǎn)溯自唐朝，當(dāng)時(shí)皇太后咳嗽不止，御醫(yī)推斷其病情認(rèn)為是肺虛所道致，便嘗試以麥芽加糯米溫補(bǔ)，從此流傳至今。麥芽膏是以有消積去脹功效的大麥芽，與營(yíng)養(yǎng)豐富的小麥芽，加上蒸熟成米糕狀的圓糯米，經(jīng)8至16個(gè)小時(shí)發(fā)酵后裝入古甕中，今則改以鐵桶盛裝。--詳細(xì)介紹
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