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馬蹄粉 (荸薺粉)
馬蹄粉是莎草根植物馬蹄（俗稱：荸薺）的球莖經過研磨加工而成，含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質，有清熱去濕解毒的功效。馬蹄粉中還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。保健作用1、抗癌作用：上海腫瘤病防治研究協(xié)作組，在篩選中發(fā)現(xiàn)，馬蹄各種制劑，在動物體內均....--詳細介紹
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