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鹿茸 (鞍子,二杠,掛角,三岔,花砍茸,蓮花)
雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。為常用中藥，“神農(nóng)本草經(jīng)”列為中品。由于原動物不同，分為花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種；由于采收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔....--詳細(xì)介紹
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如何辨別鹿茸好壞
原只鹿茸：以茸體飽滿、挺圓、質(zhì)嫩、毛細(xì)、皮色紅棕、體輕，底部無棱角都為佳。而細(xì)、瘦、底部起筋、毛粗糙，體重者為次貨?！ ÷谷灼阂悦啄奂?xì)，紅色小片為佳。
如何儲存鹿茸
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