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    涼薯 (沙葛、豆薯、地瓜)

    涼薯屬豆科,涼薯屬中能形成塊根的栽培種,一年生或多年生纏繞性草質(zhì)藤本植物。涼薯的塊根肥大,肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質(zhì),還含豐富的維生素C??缮?,也可熟食。種子及莖葉中含魚藤酮,對(duì)人畜有劇毒,可制成敵敵畏等殺蟲劑。--詳細(xì)介紹

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