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栗子醬
栗子醬是用栗子肉熬成稀粥狀，加入糖稀熬制而成的一種醬。栗子具有比較理想的食療保健作用。--詳細(xì)介紹
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如何辨別栗子醬好壞
選購(gòu)栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒(méi)變，對(duì)人體沒(méi)有危害。
如何儲(chǔ)存栗子醬
關(guān)于栗子醬怎么挑選的問(wèn)答
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