
筋餅是中國(guó)東北的漢族特色小吃,并不是草帽餅。筋餅和北方的春餅,南方的春卷皮吃法接近,都是用來(lái)卷菜和肉。但是和春餅、春卷相比,筋餅更薄、柔軟而筋道。一張筋餅鋪在報(bào)紙上仍然可以看清報(bào)紙上的字。而且此餅很有彈性,卷菜的時(shí)候柔軟不易碎裂。--詳細(xì)介紹
筋餅是中國(guó)東北的漢族特色小吃,并不是草帽餅。筋餅和北方的春餅,南方的春卷皮吃法接近,都是用來(lái)卷菜和肉。但是和春餅、春卷相比,筋餅更薄、柔軟而筋道。一張筋餅鋪在報(bào)紙上仍然可以看清報(bào)紙上的字。而且此餅很有彈性,卷菜的時(shí)候柔軟不易碎裂。