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: 黃金西葫蘆 (金瓜、金絲瓜、茭瓜)

為西葫蘆的變種，植物、花、果與普通西葫蘆相似，外皮金黃色，果肉經(jīng)加熱或冷凍可分離(通過(guò)攪拌，故名攪瓜)為直徑約2mm的細(xì)絲，故也被稱為“天然粉絲”--詳細(xì)介紹

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基本概述營(yíng)養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評(píng)論相關(guān)文章熱門問(wèn)答

黃金西葫蘆的功效與作用

1、補(bǔ)血益氣：鐵的含量高，吸收好。　　2、消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感?！　?、解毒：富含維生素c，有助肝臟解毒。　　4、祛脂降壓：含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化或某些心血管病。對(duì)老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等，亦有較好的療效。　　5、平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運(yùn)動(dòng)趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用?！　?、安神除煩：碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺(jué)。　　7、均衡營(yíng)養(yǎng)：金瓜不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分?！　?、其他功效：有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，現(xiàn)代用于支氣管哮喘，慢性支氣管炎。

黃金西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

富含維生素c，維c具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動(dòng)脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。富含磷，具有構(gòu)成骨骼和牙齒，促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù)，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。