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    油炸花生仁 (落花生,地果,唐人豆,熟花生仁)

    花生又名落花生、地果、唐人豆?;ㄉL(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益,有胎甲球于延年益壽,所以民間又稱“長(zhǎng)生果”,并且和黃豆一樣被雀為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食品媲美,它含有大量的蛋白質(zhì)的脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營(yíng)養(yǎng)食品。--詳細(xì)介紹

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