日常生活中，食物在潛移默化影響著我們的生活和身心健康。如酒精會(huì)影響人荷爾蒙的分泌。

　　荷爾就是激素,意思是“激活”，是人體內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌的能調(diào)節(jié)生理平衡的激素的總稱。各種荷爾蒙對(duì)人體新陳代謝內(nèi)環(huán)境的恒定，器官之間的協(xié)調(diào)以及生長發(fā)育、生殖等起調(diào)節(jié)作用。它不但影響一個(gè)正常人的生長、發(fā)育及情緒表現(xiàn)，更是維持體內(nèi)各器官系統(tǒng)均衡動(dòng)作的重要因素，它一旦失衡，身體便會(huì)出現(xiàn)病變。一個(gè)人是否能達(dá)致身心健康，荷爾蒙擔(dān)當(dāng)舉足輕重的地位。

　　糖

　　2007年的一個(gè)研究小組在研究激素對(duì)小鼠糖的作用時(shí)發(fā)現(xiàn)，果糖和葡萄糖的過度消耗能夠關(guān)閉控制激素水平的基因。日常餐桌上的糖分、汽水、含糖飲料等食物中這類物質(zhì)的含量都較高，因此攝入時(shí)最好仔細(xì)閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽，避免攝入過多糖分。

　　酒精

　　一些研究發(fā)現(xiàn)，酒精會(huì)導(dǎo)致雌激素增加。適量飲酒也可能導(dǎo)致絕經(jīng)前婦女的孕激素水平下降，因此一定要記得，在日常食物中降低酒精的攝入量。

　　油炸類食物

　　薯?xiàng)l和其他油炸類食物、餅干、曲奇中都含反式脂肪。美國食品與藥物管理局(FDA)稱，反式脂肪酸可增加人體“不良膽固醇”，增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，反式脂肪酸還會(huì)減少荷爾蒙分泌。

　　咖啡因

　　咖啡因會(huì)增加一定的激素，尤其是皮質(zhì)醇的分泌，能夠刺激腎上腺分泌，產(chǎn)生應(yīng)激激素。當(dāng)你攝入咖啡因，這些激素能夠在你的血液內(nèi)長達(dá)18個(gè)小時(shí)。